24,50 €
Steak z hovädzej sviečkovice na Demi Glace omáčke so julienne zeleninkou, podávaný so zemiakovo-zelerovým pyré.
-
Menu 16 Bao buns s pečeným bravčovým bôčikom
300g Zemiakové lokše, plnené makom a slivkovým lekvárom na karamelovej omáčke (1,7)
-
Menu 8 Hovädzí burger s domácimi hranolkami
Hovädzí burger s domácimi hranolkami (čerstvá zelenina, špenát, volské oko, slaninka, jemne pikantná paradajková majoznéza)
-
Menu 15 Mexické tacos s hovädzím ragú, guacamole, chedarom, ľadovým šalátom, majonézou a limetkou
350g Konfitované pečené kačacie stehno s karamelizovanou červenou kapustou, podávané s domácou parenou knedľou a maslovou zemiakovou lokšou (1,3)